Pour un mode d' alimentation adapté à tous et toutes, pour une digestion légère et efficace, pour une stabilité de votre poids de forme

• 1. Je mange seulement quand j'ai faim 2. Je mange dans un lieu approprié et en pleine conscience de ce que je déguste 3. Je mange la quantité utile : mes deux mains jointes comme un bol suffisent 4. Je mange à température adaptée en évitant tout ce qui est glacé et le plus souvent, le micro-ondes comme moyen de chauffe 5. Mon repas principal est à midi et je déguste les fruits à distance des repas 6. J'évite les crudités le soir, les repas trop secs, j'inclus des matières grasses => Le Ghee (beurre clarifié) à chaud et les huiles végétales à froid sont conseillés 7. Je mastique suffisamment et savoure tous les aliments par mes 5 sens 8. Je cuisine avec plaisir je découvre saveurs et odeurs comme au 1er jour 9. Je mixte toujours les 6 saveurs ; doux, salé, acide, piquant, amer et astringent 10. J'évite d'associer deux protéines (animale et végétale : céréales, féculents et légumineuses : ces dernières seront mises à tremper la veille pour être plus digestes)

  
  

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